Ресторан "Гвоздь, ул. Гикало"

Гвоздь, ул. Гикало

«Закон о чистоте пива» — Райнхайтсгебот (Reinheitsgebot) празднует 500-летний юбилей!

18.04.2016

23 апреля ЗАКОНУ о ЧИСТОТЕ ПИВА (Райнхайтсгебот) 500 лет.

Пиво в Германии является одним из самых любимых напитков. Немецкие производители пенного по-прежнему руководствуются «ЗАКОН О ЧИСТОТЕ ПИВА», принятым в Баварии еще в 1516 году.
Кстати, в этом году закон празднует юбилей - ему исполняется 500 лет!

Райнхайтсгебот (Reinheitsgebot) — закон, регламентирующий производство и торговлю пивом. Он был принят в баварском городе Ингольштадт 23 апреля 1516 ГОДА по указанию герцога Вильгельма IV. Закон четко устанавливает список ингредиентов, из которых должно изготавливаться настоящее немецкое пиво: ячмень, хмель и вода.

Действующий сегодня закон мало изменился за последние сто лет. Для сваренного способом нижнего брожения пива можно использовать только ячмень, хмель и дрожжи. Для верхнего брожения к этому списку прибавляются другие зерновые, например, пшеница и сахар.

«500-ЛЕТНИЙ ЗАКОН является СТАРЕЙШИМ в мире документом, регламентирующим качество продуктов питания, - отметили представители "Немецкого института чистоты пива" (DIRB). – «На протяжении очень продолжительного времени он служил для потребителей лучшей гарантией чистоты, вкуса и качества пива».

ОТМЕТЬ это событие вместе с Paulaner и СТАТЬ ЧАСТЬЮ ИСТОРИИ в пивных ресторанах "Гвоздь"!!